05.05.2012 02:195331
"Каждый из нас ел пищу, которая была случайно обронена на пол. Мы просто на нее дули и считали, что она годна к употреблению", - пишет издание Daily Mail.
Некоторые люди применяют где-то услышанное ими псевдонаучное правило: "поднятое за три секунды не считается оброненным", заверяя себя в том, что такая еда продолжает оставаться безопасной, пишет репортер Daily Mail Ники Харли.
Ученые мужи одного из английских университетов в городе Манчестер проверили данное утверждение на практике. Им понадобилась ветчина, хлеб с вареньем, макароны, сухофрукты и простое печенье. Все эти продукты ученые уронили на пол и продержали их десять, пять и три секунды. Впоследствии данные продукты были исследованы на предмет наличия в них различных вредных микробов и бактерий.
Ученые выяснили, что еда с большим содержанием соли либо сахара (к примеру, варенье и ветчина) была самой безопасной для потребления человеком даже спустя 10 секунд пребывания на полу. На такой еде микробы почти не выживали.
После 10 секунд пребывания на полу оказалось безопасным и печенье. Обусловлено это было небольшой концентрацией воды.
При этом на сухофруктах и вареных макаронах выявили определенное количество грибов и бактерий, которые быстро увеличивались пропорционально времени нахождения на полу.
Нет данных (id)
Новость размещена: 05.05.2012
Заметили ошибку? Добавить отзыв Войти в кабинет организации Смотреть статистику Дать рекламу