Паризьен, ресторан

«Паризьен» - московский ресторан французской кухни, расположившийся в уникальном историческом здании – Царском павильоне.Ресторан французской кухни «Паризьен» не случайно расположился в знаменитом павильоне Москвы, который был создан специально для царской семьи к началу 15-й Всероссийской торгово-промышленной и художественной выставки 1882 года, ведь именно французская кухня была в фаворе у семьи Романовых. И авторы ресторана «Паризьен» решили продолжить эту многовековую традицию, предлагая посетителям великолепные блюда, созданные по оригинальным рецептам Франции. Ресторан «Паризьен» - это не просто роскошное место, где можно вкусно пообедать и приятно провести время. Дрожь пробирает при мысли о том, что в 1896 году под этими сводами был дан званый ужин в честь коронации Николая II.

Поэтому, обед в ресторане «Паризьен» - это возможность почувствовать себя участником настоящего исторического празднества, и ощутить всё величие и торжественность момента. Атмосферу ресторана «Паризьен» невозможно описать словами. Дух захватывает, когда осознаешь, что здесь когда-то обедала царская семья, танцевали и веселились знаменитые Романовы и другие важные исторически личности.

Ресторан «Паризьен» - дорогое роскошное заведение, которое подчёркивает своё высокое положение аристократическим интерьером. Здание оформлено в классическом стиле, напоминающем о корнях и традициях этого заведения.
В ресторане «Паризьен» высокие семиметровые потолки, великолепный паркет тёмного дерева, массивные винные шкафы, в которых хранятся прекрасные напитки Франции, Италии, Аргентины, Чили, Калифорнии, создают атмосферу торжественности и величия. Классическая, но в то же время современная мебель ресторана прекрасно вписывается в окружающий интерьер, так же как и зеркальная барная стойка. Ресторан «Паризьен» декорирован изысканной серебряной лепниной и оригинальными изразцами, роскошными люстрами и свечами, прозрачным хрусталём, зеркалами…

Для тех, кто хочет уединиться и посидеть в тихой уютной обстановке ресторана «Паризьен» предоставляет небольшие комфортные VIP - комнаты с камином. Кроме того, в ресторане есть возможность насладиться настоящей чайной церемонией, проведённой по всем правилам, в специализированной отдельной чайной комнате. В ресторане «Паризьен» каждый гость найдёт себе уголок по душе, где он будет чувствовать себя комфортно и свободно, невзирая на претенциозность этого старинного заведения.

Шеф-повар ресторана «Паризьен» Кристиан Маурино удивляет своих гостей кулинарными способностями. Меню ресторана «Паризьен» составлено из блюд оригинальной французской кухни, в которых традиционная классика сочетается с авторским видением повара.
Кристиан Маурино и ресторан «Паризьен» представляют очень разнообразное меню:

Холодные и горячие закуски, а также салаты дадут посетителям ресторана «Паризьен» представление о вкусе и гастрономических традициях ресторана: мясной и рыбный тар-тар, карпачо из осьминога, эскарго – виноградные улитки, лягушачьи лапки, ризотто с грибами, колоритные салаты - крабовый мильфей, "Даниэль", микс-салат и другие. Блюда из мяса и рыбы удивят тонким вкусом и ароматом: телячья вырезка в ресторане "Паризьен", амстердамский бычок, утка "Конфи", цыплёнок "Табака", крабовые котлетки, тигровые креветки, черная треска "Nobu" – готовится на открытом огне. В холодный день горячий супчик ресторана «Паризьен» согреет и подарит приятный насыщенный вкус: суп из белых грибов и луковый суп, уха "Паризьен", борщ, морской средиземноморский суп "Биаритц". В ресторане «Паризьен» готовят восхитительные десерты, не попробовав которые, нельзя уходить из ресторана: вишневый штрудель, клафути – домашний творог в нежнейшем тесте, «Наполеон», крем-брюле, блинчики Фламбе, чизкейк, мороженное и сорбеты.

Попробовав хотя бы раз высокую французскую кухню в ресторане «Паризьен» невозможно отказать себе в удовольствии регулярно создавать себе маленькие праздники в этом прекрасном заведении.