пн-вс 11.00-21.00
Японские традиции в российской интерпретацииЯпонские культура и традиции являются одними из самых самобытных и уникальных в мире. Наверное, именно это вызывает у россиян острый интерес ко всему японскому, как к чему-то неизведанному и непонятному. Не исключение и японская кухня. Десятки тысяч людей во всём мире не только попробовали её деликатесы, но и навсегда стали её поклонниками. |
Характерной особенностью кухни Страны восходящего солнца является рис, который служит у японцев эквивалентом нашего хлеба. Рис присутствует практически в каждом блюде, а особенно, в суши и роллах. Морепродукты, которыми изобилуют воды Японского моря и Тихого океана, во всём своём разнообразии используются в японской кухне. Здесь есть блюда из лосося, тунца, крабов и креветок, а также экзотичные яства из морских ежей, осьминогов, рыбы-пилы, каракатиц, морских гребешков, икры летучей рыбы. При этом многие виды рыбы не проходят никакой термической обработки и подаются на стол сырыми, так что все продукты должны быть свежайшими.
Огромное значение в кухне Японии придаётся овощам и фруктам. Из овощей особенно распространены: соя, фасоль, огурцы, салат, редис дайкон, васаби и батат. Из фруктов популярны – персики, груши, дыни, хурма. Мясо также входит в состав многих блюд, но это уже скорее влияние европейской культуры, нежели исконно японская традиция. |
В Москве, как, впрочем, и в любом другом крупном и не очень крупном российском городе, великое множество японских ресторанчиков и суши - баров.
Но популярностью, как это ни странно, пользуются лишь единицы. «Магуро» один из таких ресторанов. Находится суши – бар «Магуро» в районе станции метро «Кунцевская» и гостеприимно распахивает свои двери всем желающим. «Магуро» - разновидность одного из видов суши, как правило, с желтоперым тунцом. Благозвучное «японское» слово «Магуро» с успехом обрело популярность в связи с открытием одноименного ресторанчика «Магуро».
|
Все это великолепие в суши – баре «Магуро» приправлено высококлассным ненавязчивым обслуживанием и вниманием к каждой мелочи. Цены в суши – баре «Магуро» более чем демократичные. Выбор за вами.
245021 (id)
Информация об организации подтверждена: 26.12.2017
Заметили ошибку? Добавить отзыв Войти в кабинет организации Смотреть статистику Дать рекламу