Гин-но Таки

Японцы – невероятно семейные люди, поэтому создатели «ГинноТаки» постарались воссоздать в ресторане атмосферу домашнего тепла и уюта. В «ГинноТаки» Москвы чувствуется ностальгия по родине, любовь к природе и гармония окружающего мира. Наверное, поэтому отсюда никто не спешит уходить, в «ГинноТаки» хочется забыть о времени, и наслаждаться невероятно вкусной едой и душевной атмосферой.

Интерьер в «Гиннотаки» удивительно красивый, здесь всё напоминает о Японии: простая мебель из тёмного дерева, картины на стенах, необыкновенное сочетание спокойного бежевого и коричневого цвета с дерзким красным, светильники необыкновенной формы. Довольно органично смотрятся здесь бамбук, традиционный каменный сад и аквариумы. Атмосфера в «ГинноТаки» настраивает на философские мысли, создавая умиротворённое настроение.

• Суши и сашими. Суши – невероятно популярное блюдо во всём мире. В «ГинноТаки» они бывают с лососем и тунцом, кальмаром и лакедрой, креветкой, моллюском и даже со скумбрией. Японцы обычно заказывают их вместе с сашими, а вот для русских людей это ещё пока непривычное сочетание.



• Роллы. Ассорти роллов невероятно обширно: с авокадо, лососем, угрём, Калифорния и Филадельфия, спайси роллы, а так же фирменный ролл «ГинноТаки» - с лососем, угрем, гребешком, креветкой, мясом краба, тунцом, красной икрой, икрой летучей рыбы, сыром филадельфия и соусом спайси.



• Салаты и закуски. Стоит попробовать в «ГинноТаки» так же и японские салаты – с копчёной курицей и кальмаром, из морских водорослей, "Цезарь" с курицей в японском стиле, острый салат с осьминожками и салат с куриной печенью и мандаринами. Закуски в «ГинноТаки» невероятно интересные - хрустящие мешочки с креветками, запеченные под сливочным соусом, королевские мидии, запеченные под маслом "Эскарго", овощи темпура и гёдза.

• Супы. О японских супах ходят чуть ли не легенды. Суп с грибами и лапшой удон, рисовый суп с крабами и яйцом, лапша соба с креветкой, жаренной в темпуре, мисо суп с говядиной, а так же крем-суп из креветок с сыром "Филадельфия" или из лосося – посетители «ГинноТаки» очень любят здешние супы.



• Горячие блюда. На второе можно заказать стэйк из мраморной говядины с овощным гарниром, ребра барашка с овощами, куриную грудку с сыром и снежным крабом, или различные шашлычки – всё сытно и невероятно вкусно.



• Десерты. В ресторане «ГинноТаки» обязательно стоит попробовать нежные и ароматные десерты: "Крем-брюле" запеченный сливочный десерт, блинчики с кремом маскарпоне и ягодным соусом, сорбет с фруктами в ледяной лодке, мусс из плодов манго, жареную клубнику с ванильным мороженым, и фирменный чизкейк «Гин-но Таки».