Паста с сыром

17.12.2013 22:531811

Паста с сыром

Для вкуснейшей пасты нам понадобится:
1. Паста 300 г,
2. Тыква мускатная 300 г,
3. Куриный бульон 1, 5 ст.,
4. Сыр твердый 200 г,
5. Молоко 1 ст.,
6. Подсолнечное масло рафинированное 30 ст. л.,
7. Мускатный орех тертый 2 щеп.,
8. Соль по вкусу,
9. Чеснок 2 зубчика,
10. Перец черный молотый по вкусу,
11. Лук репчатый 0, 5 шт.

Паста с сыром

Мелко режем лук, трём тыкву и чеснок на тёрке.

Паста с сыром

Тушим на медленном огне 6 минут, помешивая. Добавим бульон и тушим до коричневого цвета.

Паста с сыром

Из тыквы и лука делаем пюре. Натираем сыр и добавляем в сковороду пасту и сыр. Доливаем немного молока и тушим, помешивая.

Паста с сыром

Добавляем соль, перец и мускатный орех и подаём.

Юлия Р.

Комментарии