Банановый пудинг

11.11.2013 22:572482

Банановый пудинг

Для потрясающего десерта нам понадобится только пудинг, бананы и печенье. А пудинг мы приготовим сами.

Банановый пудинг

На 2 порции нам понадобится:
1. мука 1 ст. л.,
2. сахар 70 г,
3. молоко 2 ст.,
4. печенье воздушное 14 шт.,
5. ванилин,
6. крахмал 2 ч. л.,
7. банан 2 шт.,
8. желток 2 шт.
Нагреваем молоко (не до кипения), взбиваем желтки, постепенно добавляя к ним примерно четверть горячего молока. Смешиваем сухие ингредиенты, кроме бананов и печенья и вливаем в них смесь желтков и молока.
Получившуюся смесь взбиваем венчиком и вливаем в молоко. Так готовим пудинг. Помешиваем до загустения и снимаем. Оставим немного охладиться для ещё большей густоты под крышкой.
На дно форм десерта укладываем печенье.

Банановый пудинг

Порезанные кружочками бананы также укладываем вместе с печеньем как можно плотнее. Композицию заливаем пудингом.

Банановый пудинг

Поверх пудинга кладём ещё несколько кружочков банана и печенье.

Банановый пудинг

Украсить десерт можно тёртым печеньем, взбитыми сливками или тёртым шоколадом.

Юлия Р.

Комментарии

1Михаил24.01.2015 20:52

Хотел приготовить, но пожалел испортить продукты. Ведь не все в рецепте ясно, а именно: что делать с мукой, она что, используется в пудинге просто вымешивается и подается в сыром виде?

Ответить

2Динка24.09.2015 14:29

Михаил! В рецепте есть инфо про сухие ингридиенты "Смешиваем сухие ингредиенты, кроме бананов и печенья и вливаем в них смесь желтков и молока." Так как мука сухая, то она входит в "смешиваемые ингридиенты" и прежде чем тупо язвить, потрудились бы укладывать зад на стул не только для этого, но и для доброго и светлого, как труд Юленьки Р.Юля Р. спасибо Вам! Всегда читаю Ваши подборки!

Ответить

Добавить комментарий