Вишневый пирог «Наслаждение»

29.04.2013 23:102893

Вишневый пирог «Наслаждение»

Этот быстрый пирог полностью оправдывает свое название. Попробуйте сочетание сладкого крема, вишни с кислинкой и нежного бисквита.

Вишневый пирог «Наслаждение»

Тесто для пирога делается легко. 3 яйца взбить с 150 гр. сахара, добавим 150 гр. муки и замесим тесто. Похожее на сметану по консистенции. Выпечем бисквитный корж в смазанной форме. Сделаем сверху наколы и пропитаем корж вишневым соком или компотом. Выложим слой вишни без косточек.

Вишневый пирог «Наслаждение»

Для нежного крема взобьем 250 гр. жирных сливок с 150 гр. сахара. Добавим 250 гр. сыра маскарпоне и перемешаем. Промажем кремом слой с вишней. 100 гр. шоколада натрем на мелкой терке и щедро украсим пирог. Для такой вкусной выпечки лучше, если пирог на 3 часа поставить в холодильник.

Юлия Р.

Комментарии

Добавить комментарий