Рогалик "Хот-дог"

04.08.2013 13:24899

Рогалик "Хот-дог"

Забавная закуска для пикника и не только в виде рогаликов. В нашем случае – это дрожжевая выпечка с сосисками.

Рогалик "Хот-дог"

Замешиваем дрожжевое тесто из 2 стаканов муки м щепотки соли. Отдельно смешиваем 1 ст. л. сахара 1 ч. л. дрожжей и чуть больше половины стакана теплой воды и ждем появления пузырьков. ЗА это время взбиваем половину пачки сливочного масла с 1 яйцом. Соединим все ингредиенты и замесим тесто, оставим подойти. Потом разделим тесто на 6 частей.

Рогалик "Хот-дог"

В каждую часть закручиваем сосиску и порежем на кружки по 2 см, примерно. Кружочки соединяем между собой в виде цветочка. Готовые цветочки выкладываем на смазанный или с бумагой противень и выпекаем до золотистого цвета минут 20. Такие дрожжевые рогалики лучше подавать теплыми.

Юлия Р.

Комментарии