Пирог с творогом и черникой

17.02.2014 14:051902

Пирог с творогом и черникой

Пирог получается очень вкусным, ароматным и нежным, а ещё очень полезным!

Пирог с творогом и черникой

Для теста нам понадобится:
1. мука 200 г,
2. сливочное масло 150 г,
3. сахар 100 г
4. разрыхлитель 1 ч. л.

Режем масло или растапливаем его, добавляем в масло муку и разрыхлитель, перемешиваем. В муку добавляем яйца и сахар. Получившееся тесто заворачиваем в пищевую плёнку и ставим в холодильник на полчаса.

Пирог с творогом и черникой

Для начинки нам понадобится:
1. творог 1/2 кг,
2. яйца 2 шт.,
3. сметана 100 г,
4. черника 200 г,
5. сахар 100 г.

Готовим начинку. Протираем через сито творог и добавляем к нему сметану, яйца и сахар. Взбиваем смесь до однородного состояния.
Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем в неё тесто так, чтобы получились высокие края. Выливаем начинку в форму и посыпаем ягодами сверху.

Пирог с творогом и черникой

Выпекаем при 180 градусах в течение 40 минут.

Юлия Р.

Комментарии

Добавить комментарий