Маковый пирог без муки

16.04.2013 22:253664

Маковый пирог без муки

Пирог… без муки??? Такое возможно? Да, и еще какой вкусный пирог получится. Попробуйте приготовить эту сладкую выпечку.

Маковый пирог без муки

- Мак – 240 гр,
- Сахарная пудра – 110 гр.,
- Сахар – 80 гр.,
- Корица молотая – 1 ч. л.,
- Гвоздика – 0, 5 ч. л.,
- Разрыхлитель – 1 ч. л.,
- Цедра 1 лимона,
- 6 целых яиц,
- 4 яичных белка,
- Растительное масло – 2 ст. л.

Перемешаем сахарную пудру, мак, корицу, гвоздику, разрыхлитель. Добавим цедру, масло и яйца, взбиваем до появления пены.

Маковый пирог без муки

Отдельно взбиваем белки и сахар в плотную массу, и добавляем к тесту, все перемешиваем до однородности.

Маковый пирог без муки

Подготовьте формочку, смазав маслом и присыпав мукой, выпекаем пирог до готовности.

Маковый пирог без муки

Подавать такую простую выпечку лучше всего с лимонной помадкой.

Юлия Р.

Комментарии