Кулич без дрожжей

13.03.2014 11:574001

Кулич без дрожжей

Для тех, кто следит за фигурой, тоже есть рецепты куличей. Мы сделаем красивый и ароматный кулич без использования дрожжей и белкового крема.
Нам понадобится:
1. мука 2 стакана,
2. сахар 200 г,
3. сметана 250 г,
4. маргарин 125 г,
5. яйца 3 шт.,
6. изюм 1 стакан,
7. ванильный сахар 1 ч. л.,
8. пищевая сода 1 ч. л.,
9. уксус 1 ч. л.,
10. цедра лимона,
11. горький шоколад для украшения.

Растопим маргарин, добавляем к нему сахар, яйца и сметану. Постепенно добавляем муку и гашёную соду.

Кулич без дрожжей

Добавляем затем изюм в смесь, далее цедру лимона и ванильный сахар. Берём форму для выпечки с антипригарным покрытием, чтобы не смазывать лишний раз маслом.
Выкладываем тесто в форму и выпекаем при 170-180 градусах час.

Кулич без дрожжей

Для украшения кулича используем горький шоколад - очень полезный.

Юлия Р.

Комментарии