21.02.2014 14:401491
Кекс шоколадно-банановый
Сочетание бананового хлеба и шоколада очень нежное и ароматное. Нам понадобится:
1 мука 300 г,
2. спелые бананы 200 г,
3. тёмный шоколад 80 г,
4. грецкие орехи 70 г,
5. сливки 33% 100 мл,
6. коричневый тростниковый сахар 80 г,
7. кофе эспрессо 150 мл,
8. яйца 2 шт,
9. разрыхлитель,
10. щепотка соли,
11. корица 1 ч. л.,
12. сахарная пудра,
13. сливочное масло для смазывания.
Кекс шоколадно-банановый
Ставим духовку разогреваться на 180 градусах. Рубим орехи и шоколад на мелкие кусочки. В отдельную миску просеиваем муку, добавляем к ней соль, шоколадно-ореховую смесь и корицу.
Кекс шоколадно-банановый
Теперь взбиваем яйца с сахаром до полного его растворения. Охлаждённый кофе вливаем в яичную смесь. Затем добавляем сливки и перемешиваем.
Кекс шоколадно-банановый
В яичную смесь добавляем муку. Раздавливаем бананы вилкой, получается пюре. Добавляем его в тесто и перемешиваем.
Кекс шоколадно-банановый
Берём форму для кекса, смазываем её маслом и присыпаем мукой. Выкладываем в форму тесто и выпекаем 45-50 минут.
Кекс шоколадно-банановый
Остужаем кекс на решётке. Остывший кекс присыпаем сахарной пудрой.
Нет данных (id)
Статья размещена: 21.02.2014
Заметили ошибку? Добавить отзыв Войти в кабинет организации Смотреть статистику Дать рекламу