Фондан с белым шоколадом

19.03.2014 21:172278

Фондан с белым шоколадом

Фондан - это жидкий кекс, в котором жидкая начинка из шоколада.
Нам понадобится:
1. мука 80 г,
2. сгущённое молоко 250 г,
3. белый шоколад высокого качества 200 г,
4. яйцо 1 шт.,
5. сливочное масло 100 г.

Фондан с белым шоколадом

Сначала растопим белый шоколад на водяной бане. Режем масло кубинками и добавляем к шоколаду.

Фондан с белым шоколадом

Взбиваем яйцо с помощью миксера и вливаем в него сгущённое молоко. После того как влили, добавляем к смеси шоколад с маслом и перемешиваем до полного растворения.
Просеиваем муку и всыпаем к смеси, перемешиваем.

Фондан с белым шоколадом

Получившееся тесто разливаем по формочкам. Выпекаем в духовке при 180 градусах в течение 15 минут.
Подавать к столу сразу же после выпекания.

Юлия Р.

Комментарии